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須賀 智子 Tomoko Suga

外資系広告会社マッキャンエリクソンでメディアプランナーとして10年間従事した後、食を専門とするメディア・料理通信社へ。同社のWeb事業とSDGs事業の立ち上げと推進を担い、「食で未来をつくる・食の未来を考える」をテーマに、食を取り巻く社会・環境課題の取材活動、食×SDGsカンファレンスの企画運営等を行う。その過程で災害時の食の問題を取り上げ、その解決を目指したプロジェクトに参画。本問題に関する情報発信や教育現場での啓発を、ライフスタイルの在り方を示唆しながら進めている。

業務の傍ら、慶應義塾大学大学院システムデザイン・マネジメント研究科において、大規模で複雑な現代社会の問題解決を図る分野横断・全体統合型学問体系を習得。食を起点にしたESD(持続可能な社会を創るための教育)デザインの研究を続ける。

2021年9月独立。食 × ESDをテーマにコンテンツ制作・開発、ワークショップ設計・運営を行う。
徳島県神山町を拠点とするNPO法人 まちの食農教育の理事として、食と農の循環から自然環境や社会を学ぶプログラムにも携わる。

<教育/サステナビリティ関連所属機関・プロジェクト>
・NPO法人 まちの食農教育 理事
・官民学連携プラットフォーム 食べる支援プロジェクト
・慶應義塾大学システムデザイン・マネジメント研究所 研究員
・日本ESD学会会員/ 日本環境教育学会会員

・Chefs for the Blue 主催学生向けプログラム「The Blue Camp」東京チームコーディネーター(2023)
・CCCマーケティング株式会社主催「Tカード・みんなのエシカルフードラボ」エシカルフード基準策定」有識者メンバー(2021~2022)

会社概要

会社名Crops -Food x ESD Design-
英文社名Crops LLC
代表須賀智子
所在地東京都千代田区神田多町2-1 神田東山ビル7F
事業内容・コンテンツ制作
・食に関わるプログラム開発/ワークショップ設計
・教育支援事業
・食を通じた地域活性支援事業